Descripción

Descripción: Es el producto lácteo obtenido por medio de la fermentación de la leche.

Ingredientes: Leche fresca, azúcar refino, cultivos lácteos, sabor fresa, color rojo P4R, sorbato de potasio.

Especificaciones organolépticas:

• Aspecto: Color uniforme. Homogéneo.
• Olor: Típico al aromatizante natural o artificial utilizado y a producto lácteo fermentado.
• Sabor: Típico al aromatizante natural o artificial utilizado y a producto lácteo fermentado.
• Textura: Consistencia cremosa, viscosa, de coágulo firme.

Tiempo de Garantía o Durabilidad: 21 días, siempre que se cumplan los requisitos de almacenamiento

Condiciones de almacenamiento y conservación: El producto se almacenará en neveras de conservación a temperatura no mayor de 8 °C y en buenas condiciones higiénicas