Descripción

Presentación: Paquete 2 kg, envasado en PVC extensible, etiquetado según NC 108:2020 (etiquetado de alimentos preenvasados), congelado y embalado en bolsas de nylon

Descripción: Víscera voluminosa, de color que puede ir de un carmelita pálido, con zonas de tonalidades rojizas, a un carmelita oscuro, de consistencia firme y friable. Muy apreciado por su aporte nutricional. Cumple con la NC 681:2009 sobre especificaciones de calidad de subproductos de ganado bovino.

Recomendaciones: Consumir frito o en bistec con cebolla. Conservar en congelación.